Тепловые явления: холод из угля

Тепловые явления: холод из угля

Углекислый лёд тяжелее обыкновенного льда и тонет в воде.

Несмотря на чрезвычайно низкую температуру ( -78 градусов), холод его не ощущается пальцами, если бережно взять кусок в руки: образующийся при соприкосновении с нашим телом углекислый газ защищает кожу от действия холода. Лишь сжав брусок сухого льда, мы рискуем отморозить пальцы.

Название «сухой лёд» чрезвычайно удачно подчёркивает главную физическую особенность этого льда. Он действительно никогда мокрым не бывает и ничего не увлажняет кругом себя. Под влиянием теплоты он переходит сразу в газ, минуя жидкое состояние: существовать в жидком виде, углекислота под давлением в одну атмосферу не может. Эта особенность сухого льда вместе с его низкой температурой делает его незаменимым охладительным веществом для практических надобностей.

Продукты, сохраняемые при помощи углекислого льда, не только не увлажняются, но защищаются от порчи ещё и тем, что образующийся углекислый газ является средой, препятствующий развитию микроорганизмов; поэтому на продуктах не появляется плесени и бактерий.

оценка самолета в Курске
оценка изобретений в Твери
оценка для наследства в Орле